Cách giúp bé ăn ngon các món chế biến từ rau quả
- Thứ sáu - 25/08/2017 21:48
- In ra
- Đóng cửa sổ này
- Làm thế nào để bé ăn nhiều rau củ nhằm cung cấp đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ để nâng cao sức
- Làm thế nào để bé ăn nhiều rau củ nhằm cung cấp đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ để nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, tạo nền tảng cho bé phát triển toàn diện luôn là mối quan tâm của rất nhiều bà mẹ, bởi vì đa số các bé đều có chung một thói quen là rất ghét ăn các món ăn được chế biến từ rau, mà bạn càng ép thì càng khiến bé chán ăn hơn mà thôi, điều quan trọng hãy giúp bé hứng thú và cảm thấy ngon miệng với rau quả, lúc ấy bé mới có thể hấp thu tối ưu các dinh dưỡng.
Chính vì vậy, sẽ tư vấn cho các bạn mẹo giúp bé ăn ngon các món ăn chế biến từ rau quả như sau nhé.
Mẹo giúp trẻ ăn ngon các món từ rau củ
- Lựa chọn rau củ tươi ngon, hợp khẩu vị của bé
- Đây chính là mẹo vặt giúp bé ăn ngon miệng những món chế biến từ rau củ đầu tiên hơn mà các mẹ nên nhớ. Bởi rau củ tươi ngon sẽ có vị ngon hơn, nhiều chất hơn và bé hấp thu cũng tốt hơn. Chính vì vậy hãy đảm bảo tính tươi ngon thực phẩm chế biến và hạn chế tình trạng để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh nhé, lúc này các dưỡng chất trong thực phẩm cũng đã mất đi một lượng đáng kể rồi đấy.
- Đối với những món rau nặng “mùi” như lá mơ, rau diếp cá, rau cần,… bạn không nên cho bé ăn quá sớm vì nó sẽ khiến bé ghét rau hơn đấy nhé. Những mẹo hay giúp trẻ thích ăn rau củ cần chú ý khi chế biến
- Bạn nên nhặt kỹ hết phần rau già và xơ rau, đồng thời không nấu rau quá kỹ sẽ khiến rau bị ê, mất hết dưỡng chất và độ ngon nhé.
- Nếu bạn nấu rau cùng với cháo, hãy xay nhuyễn, lọc bỏ xơ và cho vào cuối cùng khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
Tập cho bé thói quen không thể thiếu rau quả trong bữa ăn hàng ngày
Hầu như các bé yêu đều rất “dị ứng” với các món rau, đặc biệt là rau xanh chính vì vậy một trongnhững mẹo đơn giản giúp trẻ ăn ngon những món chế biến từ rau củ là bạn phải tập cho bé thói quen không thể thiếu rau trong bữa ăn hàng ngày bằng cách:
+ Khi mang thai bé, mẹ hãy tăng cường ăn đa dạng các loại rau xanh để cơ thể bé có thể hấp thu dưỡng chất và quen dần với rau ngay từ trong bào thai.
+ Khi bé ăn dặm, trong thực đơn hàng ngày của bé nhất định phải có rau, củ và tráng miệng bằng nước ép hoa quả nhé. Đặc biệt để bé không bị ngán và cảm nhận được vị ngon của rau, bạn nên để rau củ nghiền hoặc xay riêng, không để chung với cháo hay bột và kiên trì cho bé ăn từng ít một nhé.
+ Khi bé lớn lên, bố mẹ hãy làm gương “ăn rau củ cùng bé” để bé có hứng thú với các món ăn này dần dần sẽ giúp bé hình thành thói quen xem rau như một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Hãy tạo cho bé động lực để ăn rau củ Bạn có thể nói cho bé hiểu tác dụng của rau củ và có thể nâng tầm tác dụng đó bằng các câu nói như: Nếu bé ăn đều đặn rau củ mỗi ngày sẽ thông minh hơn, cao lớn hơn. Hay việc bé ăn nhiều rau củ sẽ giúp bé có sức mạnh như siêu nhân,…. Chắc chắn bé sẽ có hứng thú và ăn ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn đấy nhé.
Tạo sức hút cho bé trong bữa ăn
Bạn hãy chuẩn bị cho bé một bữa ăn thật xinh xắn, đặc biệt các món rau củ phải được đựng trong những cái bát có sức hút đối với bé, như có in hình siêu nhân, hình mèo kitty,… chắc chắn sẽ khiến bé có hứng thú với món ăn hơn đấy nhé. Đây là một mẹo giúp trẻ thích ăn rau củ hơn cực hiệu quả đó các mẹ ạ.
Cho trẻ ăn rau đúng cách và phù hợp:
- Rau lá nấu chín vớt ra từ nồi canh gia đình có thể được xắt nhỏ hơn (với cây kéo hay dao thớt sạch chỉ dùng để xắt thức ăn chín) trước khi cho trở lại vào chén canh của trẻ.
- Cho ăn rau lá non, mềm, ít xơ dai như rau mồng tơi, rau xà lách…trước, sau đó hãy tập ăn rau muống, rau lang, rau ngót, rau cải… và cuối cùng là tập ăn rau cọng, rau bẹ…
- Hãy tập ăn lúc đầu chỉ một ít rau củ… sau đó tăng dần lượng lên;
- Không nên cho trẻ ăn rau cùng lúc với ăn cơm. Bạn hãy cho trẻ ăn cơm xong rồi hãy ăn canh rau, vì có thể lúc đầu trẻ chỉ nhai được những thức ăn đồng dạng. Cho bé ăn hoa quả đúng cách
- Khi cho bé ăn hoa quả, bạn nên cho bé ăn cả nước và cái vì phần lớn hàm lượng dinh dưỡng nằm trong phần cái đồng thời đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng đấy. Hãy cho bé ăn múi cam thay vì chỉ uống nước cam vắt, hãy cho bé ăn hoa quả tươi thay vì chỉ uống nước ép bạn nhé.
- Khi cho bé ăn, bạn hãy thái miếng nhỏ và cho bé tập nhai dần, đây cũng là cách để răng của bé phát triển tốt nữa đấy. Đồng thời, với những loại hoa quả có hàm lượng dinh dưỡng nhiều ở phần vỏ, nhất là táo, mẹ nên rửa sạch, ngâm nước muối sát khuẩn rồi cho bé ăn cả vỏ. Chế biến cho bé những món ăn vặt hấp dẫn được làm từ rau quả và một số nguyên liệu khác Như làm bánh khoai tây pho mai, làm bánh ngô sữa tươi hãy một số món ăn khác để bé ăn ngon hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn nhé.
- Làm thế nào để bé ăn nhiều rau củ nhằm cung cấp đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ để nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, tạo nền tảng cho bé phát triển toàn diện luôn là mối quan tâm của rất nhiều bà mẹ, bởi vì đa số các bé đều có chung một thói quen là rất ghét ăn các món ăn được chế biến từ rau, mà bạn càng ép thì càng khiến bé chán ăn hơn mà thôi, điều quan trọng hãy giúp bé hứng thú và cảm thấy ngon miệng với rau quả, lúc ấy bé mới có thể hấp thu tối ưu các dinh dưỡng.
Chính vì vậy, sẽ tư vấn cho các bạn mẹo giúp bé ăn ngon các món ăn chế biến từ rau quả như sau nhé.
Mẹo giúp trẻ ăn ngon các món từ rau củ
- Lựa chọn rau củ tươi ngon, hợp khẩu vị của bé
- Đây chính là mẹo vặt giúp bé ăn ngon miệng những món chế biến từ rau củ đầu tiên hơn mà các mẹ nên nhớ. Bởi rau củ tươi ngon sẽ có vị ngon hơn, nhiều chất hơn và bé hấp thu cũng tốt hơn. Chính vì vậy hãy đảm bảo tính tươi ngon thực phẩm chế biến và hạn chế tình trạng để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh nhé, lúc này các dưỡng chất trong thực phẩm cũng đã mất đi một lượng đáng kể rồi đấy.
- Đối với những món rau nặng “mùi” như lá mơ, rau diếp cá, rau cần,… bạn không nên cho bé ăn quá sớm vì nó sẽ khiến bé ghét rau hơn đấy nhé. Những mẹo hay giúp trẻ thích ăn rau củ cần chú ý khi chế biến
- Bạn nên nhặt kỹ hết phần rau già và xơ rau, đồng thời không nấu rau quá kỹ sẽ khiến rau bị ê, mất hết dưỡng chất và độ ngon nhé.
- Nếu bạn nấu rau cùng với cháo, hãy xay nhuyễn, lọc bỏ xơ và cho vào cuối cùng khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
Tập cho bé thói quen không thể thiếu rau quả trong bữa ăn hàng ngày
Hầu như các bé yêu đều rất “dị ứng” với các món rau, đặc biệt là rau xanh chính vì vậy một trongnhững mẹo đơn giản giúp trẻ ăn ngon những món chế biến từ rau củ là bạn phải tập cho bé thói quen không thể thiếu rau trong bữa ăn hàng ngày bằng cách:
+ Khi mang thai bé, mẹ hãy tăng cường ăn đa dạng các loại rau xanh để cơ thể bé có thể hấp thu dưỡng chất và quen dần với rau ngay từ trong bào thai.
+ Khi bé ăn dặm, trong thực đơn hàng ngày của bé nhất định phải có rau, củ và tráng miệng bằng nước ép hoa quả nhé. Đặc biệt để bé không bị ngán và cảm nhận được vị ngon của rau, bạn nên để rau củ nghiền hoặc xay riêng, không để chung với cháo hay bột và kiên trì cho bé ăn từng ít một nhé.
+ Khi bé lớn lên, bố mẹ hãy làm gương “ăn rau củ cùng bé” để bé có hứng thú với các món ăn này dần dần sẽ giúp bé hình thành thói quen xem rau như một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Hãy tạo cho bé động lực để ăn rau củ Bạn có thể nói cho bé hiểu tác dụng của rau củ và có thể nâng tầm tác dụng đó bằng các câu nói như: Nếu bé ăn đều đặn rau củ mỗi ngày sẽ thông minh hơn, cao lớn hơn. Hay việc bé ăn nhiều rau củ sẽ giúp bé có sức mạnh như siêu nhân,…. Chắc chắn bé sẽ có hứng thú và ăn ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn đấy nhé.
Tạo sức hút cho bé trong bữa ăn
Bạn hãy chuẩn bị cho bé một bữa ăn thật xinh xắn, đặc biệt các món rau củ phải được đựng trong những cái bát có sức hút đối với bé, như có in hình siêu nhân, hình mèo kitty,… chắc chắn sẽ khiến bé có hứng thú với món ăn hơn đấy nhé. Đây là một mẹo giúp trẻ thích ăn rau củ hơn cực hiệu quả đó các mẹ ạ.
Cho trẻ ăn rau đúng cách và phù hợp:
- Rau lá nấu chín vớt ra từ nồi canh gia đình có thể được xắt nhỏ hơn (với cây kéo hay dao thớt sạch chỉ dùng để xắt thức ăn chín) trước khi cho trở lại vào chén canh của trẻ.
- Cho ăn rau lá non, mềm, ít xơ dai như rau mồng tơi, rau xà lách…trước, sau đó hãy tập ăn rau muống, rau lang, rau ngót, rau cải… và cuối cùng là tập ăn rau cọng, rau bẹ…
- Hãy tập ăn lúc đầu chỉ một ít rau củ… sau đó tăng dần lượng lên;
- Không nên cho trẻ ăn rau cùng lúc với ăn cơm. Bạn hãy cho trẻ ăn cơm xong rồi hãy ăn canh rau, vì có thể lúc đầu trẻ chỉ nhai được những thức ăn đồng dạng. Cho bé ăn hoa quả đúng cách
- Khi cho bé ăn hoa quả, bạn nên cho bé ăn cả nước và cái vì phần lớn hàm lượng dinh dưỡng nằm trong phần cái đồng thời đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng đấy. Hãy cho bé ăn múi cam thay vì chỉ uống nước cam vắt, hãy cho bé ăn hoa quả tươi thay vì chỉ uống nước ép bạn nhé.
- Khi cho bé ăn, bạn hãy thái miếng nhỏ và cho bé tập nhai dần, đây cũng là cách để răng của bé phát triển tốt nữa đấy. Đồng thời, với những loại hoa quả có hàm lượng dinh dưỡng nhiều ở phần vỏ, nhất là táo, mẹ nên rửa sạch, ngâm nước muối sát khuẩn rồi cho bé ăn cả vỏ. Chế biến cho bé những món ăn vặt hấp dẫn được làm từ rau quả và một số nguyên liệu khác Như làm bánh khoai tây pho mai, làm bánh ngô sữa tươi hãy một số món ăn khác để bé ăn ngon hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn nhé.